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痛风吃个蛋黄没事

2017年03月08日 15:27    来源:生命时报   

  鸡蛋,以及鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等所有的蛋类,嘌呤含量都极低,适合痛风和高尿酸血症患者食用。吃一个蛋黄是没有问题的,毕竟绝大部分微量营养素都在蛋黄里。目前国际营养学界已经放开了胆固醇限制,在痛风患者鱼、肉、海鲜、豆制品都不吃的情况下,B族维生素和微量元素容易供应不足。如果没有胆囊炎等问题,且无特殊医嘱,吃两个蛋黄也可以。但要注意多吃蔬菜水果,保证膳食纤维和钾的供应。▲

(责任编辑 :支艳蓉)

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