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鹌鹑蛋是天然补脑丸 脑磷脂比鸡蛋高出3-4倍

2016年09月29日 13:37    来源：金陵晚报   

　　鹌鹑蛋所含卵磷脂和脑磷脂，比鸡蛋高出3-4倍，是高级神经活动不可缺少的营养物质，健脑、补脑效果显著。其次，它的维生素D格外丰富，对大脑记忆力和信息处理能力更佳。三是鹌鹑蛋的营养分子较小，比鸡蛋更易吸收利用，相比鸡蛋，它的胆固醇含量更低。约4-5枚鹌鹑蛋，相当于一个鸡蛋。戴荣森 整理

　　

（责任编辑 ：支艳蓉）

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