春季是四季之首，是人体阳气升发、肝脏功能调畅的时期。但这一季节天气多变，也是流感等疾病“冒尖”的时候。对此，北京中医医院药学部副主任药师刘洋，全国名中医、广东省中医院院长张忠德表示，春季养生应注重养肝护肝，同时重点防治春困、情绪不佳以及外感疾病等。
防春困
一粥一羹让人活力满
春季常出现春困现象，表现为睡意绵绵、白天精神不振。刘洋介绍，春困多由人体的肝气不足和脾湿两者联手造成。想要防治春困，就要重点做好养肝、健脾、祛湿工作。
七宝蔬菜羹：取芥菜、芹菜各100克，韭菜、小葱、蒜苗、香菜各50克，生姜3片。
将所有蔬菜洗净切碎，锅内加1000毫升清水烧沸，加入适量植物油，依次放入芥菜、芹菜、韭菜煮至半熟，再放入湿淀粉勾芡，最后加入葱、蒜苗、香菜及生姜，调入适量食盐即可。此羹能疏通气血，让人生机勃勃。
白扁豆莲子粥：取白扁豆20克，莲子15克，银耳10克，粳米100克。
将莲子去莲子心，白扁豆、莲子至少浸泡2小时备用，银耳用冷水泡发后撕成小片备用。把白扁豆、莲子、粳米洗净后连同银耳一起放入锅中，加入适量清水，用大火煮半小时后改用小火慢熬，等到粥好关火即成。此粥有健脾化湿、和中益气的功效。
防情绪不佳
玫瑰、佛手派大用场
进入春季后，人们若忽视情志养生，可能会感到心情郁闷、压抑，或因熬夜、缺乏运动而情绪暴躁、易怒。预防和改善情绪不佳，可适当喝点养生茶。
玫瑰佛手茶：取玫瑰花3朵，红枣3枚，枸杞子、佛手片各3克，绿茶2克，桂圆干3枚，冰糖适量。
将所有材料放入茶碗内，用沸水冲沏，盖盖泡3分钟即可。可随时续水，直至味淡为止。此茶饮能生津止渴、疏肝解郁。
佛手郁金饮：取佛手片12克，郁金15克，蜂蜜适量。
将佛手片、郁金洗净，水煎去渣取汁，待煎汁转温后调入适量蜂蜜即可饮用。此茶饮能疏肝理气、清热解郁。
防流感
两款药茶能防风祛寒
春季气候多变，老人、儿童及有慢性病的人群极易感受病邪，引发感冒、咳嗽等不适。张忠德表示，想要预防流感等，应提升正气、增强体质。
黄芪杞菊茶：平素体弱、易感冒者可常喝黄芪杞菊茶。将黄芪、枸杞放入养生壶，加水1200毫升，煮沸后改小火煎煮10分钟，再放入菊花煮沸，加入冰糖调味即可。此茶饮有散风邪、清燥热的功效。
金银花薄荷茶：平素容易反复感冒，且感冒后经久不愈的人，可以喝点金银花薄荷茶。取金银花5克，薄荷叶3克，甘草2克，绿茶3克，放入茶杯中，倒入沸水冲泡，加盖闷10分钟，每天喝1至2杯即可。（摘自《羊城晚报》）
