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老人养生并非越瘦越好

2019年04月02日 09:29   来源:金陵晚报   

  每天摄入的食物是人体所需营养的主要来源,膳食营养是保证老年人健康的基石。武警广东省总队医院营养科主任曾晶指出,老年人要注意身体的营养是否均衡,不要过于相信“千金难买老来瘦”的说法,有科学的膳食安排、合理的体力活动以保持健康体重,能减少和延缓疾病的发生发展,提高老年人的生活质量。

  “有钱难买老来瘦”不是金句

  曾晶介绍,成年人,尤其是中年人需要保持健康体重(BMI为18.5-23.9之间,BMI=公斤体重/米身高的平方),因为肥胖或超重会增加心脑血管疾病、糖脂代谢紊乱、骨关节疾病、结肠肿瘤、乳腺肿瘤等疾病的发病率。对于老年人(>60岁或65岁),体重过轻或消瘦会增加骨质疏松、食道和胃肿瘤等疾病的风险,同时导致对疾病的抵抗耐受力降低、缩短寿命。目前普遍认为,老年人的健康体重BMI在20.0-27.0之间为宜,也就是说,微胖的老人相对更健康。

  生理状态和社会心理因素可能影响老年人的体重和营养状况。曾晶举例,比如味觉和咀嚼功能减退、胃肠蠕动减慢、消化液分泌减少,这些都会影响老年人的食欲和消化吸收能力,最终影响健康。

  消瘦老年人三招补营养

  均衡食物摄入。不要过于相信瘦是福,不要因为怕血脂血压高不吃肉和蛋,或者因为怕胆固醇高就不吃蛋黄,老年人的蛋白质摄入较成年人增加,更应该每天吃足量的肉类(通常建议每天吃150-200克肉类,喝200-400毫升鲜奶),如鱼、蛋、奶、禽类、豆制品及畜肉等。另外,食量少的消瘦老人可以通过加餐来保证食物的摄入总量。

  消除养生误区。比如口味过咸过油,喜欢吃煎炸、熏制、腌制食品; 片面相信某种特殊的食物具有超常的健康养生功效; 绝对拒绝某类食物,如不吃动物性食物之类的。

  规律生活。保持健康的生活方式和积极的社会交往,坚持力所能及的活动和锻炼。通过体育锻炼增加肌肉组织的合成、减缓肌肉衰减的过程。建议老年人坚持力所能及的体育锻炼,如游泳、快步走等。 据广州日报


(责任编辑 :支艳蓉)

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