中医认为，南瓜味甘、性温，具有补中益气、消痰止咳的功效。专家指出，南瓜含有丰富的维生素、胡萝卜素，还含有铁和磷等微量元素。南瓜中含有的一种“钴”成分，能起到补血美容的作用。专家建议，秋季多食南瓜能有效地预防中风疾病的发生。
陈剑伟 整理
（责任编辑 ：支艳蓉）
