桃子素有“寿桃”、“仙桃”的美称，桃子果肉中富含蛋白质、脂肪、维生素，桃子可以起到养阴生津、补气润肺的作用。桃含铁量丰富，可辅助治疗缺铁性贫血。国外研究发现，桃子中的酚类复合物有抗乳腺癌和防止癌扩散的功效；夏天吃桃对女性来说还有美容养颜作用。
王新明 整理
（责任编辑 ：支艳蓉）
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