据新华社北京5月25日电 ２５日，国家卫生计生委、中国疾病预防控制中心、中国营养学会联合召开新闻发布会，呼吁公众摄入足量谷类食品，甚至吃全谷物，以此平衡营养与膳食结构，以健康的生活方式防控慢性病的发生。
中国疾病预防控制中心副主任梁晓峰介绍，随着生活节奏的加快和人们生活习惯的改变，多盐、多油、多糖、少运动的不健康生活方式越来越普遍。统计显示，我国１８岁及以上居民日均烹调盐摄入量为１０．５克，远高于《中国居民膳食指南（２０１６）》成人食盐推荐量（〈６克）；我国居民人均每日食用油摄入量４２．１克，远高于《中国居民膳食指南（２０１６）》推荐量（２５—３０克）。我国人群添加糖摄入水平低于世界卫生组织５％的建议，但是１３—１７岁男性饮料高消费者的添加糖供能比达到８．１％。我国慢性病近年来呈快速上升态势，特别是高血压、糖尿病和肥胖率超重率均呈上升趋势。目前，我国成人高血压发病率超过２５％，成人糖尿病发病率达１０％，１８岁及以上居民超重率为３０．１％、肥胖率为１１．９％；６—１７岁儿童青少年超重率为９．６％，肥胖率为６．４％。
