红枣最突出的特点是维生素含量高。鲜枣维生素含量更丰富，但它有时令性。干枣虽维生素含量下降，但铁含量升高，且其营养更易吸收，更适合食疗。每天用干枣泡水，有保肝排毒的功效。
从口味上选择，建议泡茶时选用大个的红枣，口感甜，最好将其撕成几块再泡；熬粥、泡酒等则可随意选择个大或个小的枣。吃枣并非多多益善。中等大小的枣，一次食用最好别超15个。
（责任编辑 ：支艳蓉）
·热点推荐
暑期儿童意外伤害
夏至养生要清内热
中药，您用对了吗？
阜城创新医养结合
夏季适合吃啥菜
如何安然度夏
天然驱蚊方法
这样喝粥能治病
编辑推荐
