□通讯员 李珊 莫禹凡
金陵晚报记者 程晓
杭女士是个公司白领，工作节奏比较快。前几天在家，无意中吃了两颗桂圆，真的就是两颗，结果睡到半夜，杭女士就觉得鼻子里热热的，像有火喷出，就诊时都感觉自己鼻子不能碰。经检查发现，杭女士鼻子里有好多个脓疮包。南京市中医院金陵名医馆张钟爱主任中医师说，这是虚火引起的脓包，正所谓虚不受补，一吃就上火了。
内热偏重引起的上火
张钟爱主任告诉杭女士，之所以会冬季上火，是因为冬季气候非常干燥，再加上室内普遍使用暖气，燥热的室内环境，会让人的气管黏膜净化作用变差，直接导致鼻腔、咽喉等发干，并影响人体新陈代谢的平衡。如果不注意饮食调节和补充水分，就很容易导致上火。
杭女士吃如此少量就引起脓疮也跟她自己的体质有关。张主任介绍，杭女士本身就内热偏重，不适宜吃一些甘温类的食物，加上天气干燥才使得症状比较严重。张主任介绍，其实阳盛体质的人群都和杭女士一样不适合吃甘温食物。一般阳盛体质的人群形体壮实，声高气粗，喜凉怕热，口渴喜欢吃冷饮，小便热赤，大便熏臭，如果这样的话就不适合吃一些甘温类食物。
饮食作息也会导致上火
除了气候本身的影响，冬季易上火的原因还有饮食。冬天人们喜欢进食牛羊肉来御寒，比如火锅、烧烤、涮羊肉等都是很受欢迎的冬季美食，但牛羊肉本身偏温，加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补品，可谓“燥上加燥”，人食用后体内容易积热，不容易散发，容易导致上火。还有，作息时间不规律、夜晚休息不够、过度劳累等也是导致上火的重要原因。
张钟爱主任提醒，千万不要小看上火症状。它不但能引发口干舌燥、咽喉肿痛、烂嘴角、流鼻血、牙痛、食欲不振等症状，严重时还会导致口疮、便秘、痔疮等疾病，同时更严重是破坏人体免疫力，给各种疾病的入侵、复发提供可乘之机。
上火，切不可随意降火
其实中医所说的“火”分为实火和虚火。实火患者表现为面红目赤、口唇干裂、口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈出血、耳鸣耳聋、尿少便秘、尿血便血、舌红苔黄。虚火以阴虚火旺者居多，多表现为全身潮热、夜晚盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔等症状。就拿冬季吃火锅配凉茶来说，有实火症状的患者比较适宜，出现虚火症状的患者喝凉茶会导致凉上加凉。所以不可盲目降火。
多知道些
身体“多火”，为你支招
第一种：“过年大补”易有胃火
春节刚过，免不了走亲访友大鱼大肉，特别是北方，砂锅火锅更是成为御寒首选，殊不知肥甘厚味摄入过度，会导致脾胃功能下降，易发胃火。主要表现为牙龈肿痛、口臭、易饥、便秘等，分虚实两种：“虚火”表现为轻微咳嗽、饮食少、便秘、腹胀、舌红少苔，“实火”表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬等。
支招：可以用清胃散来清肝泻胃，饮食上多吃黄绿色蔬菜与新鲜水果。
第二种：常用暖气小心肺火
冬季很多地方都有地暖等，加上室外的气候干燥，湿度较低，如果长时间待在这种环境中，就会出现咽部疼痛、痰少而黏、口鼻干燥等症状。可在医生指导下，选择清肺利咽羚羊清肺丸、清热泻火、凉血解毒栀子金花丸等。
支招：灭肺火可以通过呼吸法，深呼吸帮助呼吸道排出分泌物，增强免疫力。具体做法是选择空气新鲜的地方，深吸气，胸腹部膨胀，稍停，然后呼气，呼气时，先收缩胸部，再收缩腹部，尽量排出肺内气体，反复做3至5分钟，另外也可主动咳嗽几下，这也是保护性的反射动作。
第三种：走亲访友易聚肝火
年前都是忙碌的“加班季”，工作太忙、压力过大，过年又要到处拜年，忙碌不比工作减少，易形成肝火。一般表现为头晕胀痛，面红目赤，口苦咽干，急躁易怒，舌边尖红，甚则昏厥、发狂、呕血等，有时还会感到心烦易怒、睡眠欠佳。
支招：对于肝火旺盛的人，可给予中药对症治疗，如口服杞菊地黄丸，少酸多甜，养肝健脾。
第四种：失眠一族易上心火
过年期间，很多人晚上熬夜，白天睡到自然醒，对于本身睡眠质量不好的人，容易受情绪影响，加上自然界中寒风飕飕，多是萧条之景，情绪比较低落，烦躁不安，久久不能入睡，这主要是由于心肾阴阳失调而导致心火亢盛。症状多为心悸、失眠多梦、舌尖痛、口舌糜烂、尿黄灼热等。
支招：可以在服用滋阴降火药物之外，饮食上应多食酸枣、百合等补养心肾之品。
