营养成分分析显示,蜂蜜的主要成分是糖,占到蜂蜜的80%以上,除去大部分的水分,其他成分不到1%,主要有一些维生素、矿物质、蛋白质和一些香味物质。虽然蜂蜜有滋补和润燥的作用,但由于其含糖量较高,并不适合天天食用,即使是喝蜂蜜水,也要尽量冲得稀一点。
相比较而言,蜂蜜是一种热量较高的食物,如果依靠蜂蜜的所谓的保健功能,其作用则并不大。如果每天都吃蜂蜜,则会导致摄入糖量超标的风险。如果儿童经常饮用蜂蜜,可能对食欲造成不良影响。丁汝金(微信投稿)
(责任编辑 :支艳蓉)
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