日常生活中，不少人家中会有各式各样的小家电，厨房小家电如电水壶、豆浆机质量如何，直接关系到食物是否安全，日用小家电如电吹风，与人身安全息息相关。
16日，江苏省质监局发布了小家电的质量监督和风险监测结果。专家表示，要当心电饭锅、电水壶中的锰含量过高问题，长期摄入“锰”可能导致神经衰弱；在选购电吹风时，要购买有过热保护装置的，避免不当使用引发火灾。
部分电水壶、豆浆机金属壳中锰含量过高
△抽查样品展示
在抽检中，质监部门对小家电进行了噪声、电磁辐射、塑化剂迁移量、不锈钢成分和锰析出量分析等项目的风险监测。国家食品包装产品质量监督检验中心技术主管向斌介绍，90%的榨汁机、豆浆机并没有标出次材质和不锈钢牌号，而且还有3个批次的豆浆机壳体中锰含量较高，达到10%左右。除了豆浆机，电水壶也被检出了锰含量较高的情况，共有16个批次的电水壶存在这种问题。
专家：锰中毒会损伤人脑 致神经衰弱
锰含量较高到底有啥危害呢？向斌提醒，锰含量过高会降低不锈钢的耐腐蚀性外，另外，过量的锰对人体也有危害。“锰是人体必需的一种金属元素，日常饮食摄取的量就可以基本满足人体的所需。他说，如果人长期过量摄入金属锰，就会增加锰中毒的风险。
专家介绍，锰中毒会影响人的脑部，使人表现出神经衰弱综合征、植物神经功能紊乱等问题，“更严重的可能会表现为帕金森综合征。”向斌说，目前，国家还没有明确的不锈钢中锰析出量的限定值标准，但锰含量过高的不锈钢炊具，会导致较高的锰析出量。他建议，选择食品接触的不锈钢产品时，应该尽量选择锰含量低的产品。
