今日靓汤：五加皮炖猪瘦肉 滋阴祛湿填精益阳

　　关键词：滋阴祛湿 填精益阳

　　五加皮为祛风湿类中药，具有祛风湿、强筋骨和利水的功效，同时它还有补肝肾、壮筋骨的作用。在春日时以它炖猪瘦肉有滋阴去湿、填精益阳的功效，为春日养生靓汤。

　　材料：五加皮15克（中药店有售）、猪瘦肉100克、生姜1片。

　　烹制：五加皮浸泡、洗净；猪瘦肉洗净，切小方块状。一起与生姜下炖盅，加入热开水250毫升（约1碗量），加盖隔水炖约2个半小时便可，进饮时方下盐，为1人量。

　　广东省中医院药师 佘自强